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伊利股份2014年有望进入全球乳业前十强
【 日期：2014/7/2 | 浏览次数：3465 】
日前，上交所组织的“我是股东——中小投资者走进上市公司系列活动”走进了处于舆论风口浪尖上的伊利股份（600887），近四十位中小投资者代表与伊利股份董事长潘刚等高管进行了面对面沟通交流，了解了伊利股份产业现状，对目前社会关注的食品安全等问题进行了探讨。
潘刚说：“说起乳业，平时很多人使用国外乳业、本土乳业这种传统的叫法，实际上现在更合适的说法是全球乳业。”如今，不仅乳业的生产要素在全球间流动，技术创新也在全球间流动，全球产业链正在融合。
据介绍，去年以来，伊利股份陆续在新西兰投资了奶粉项目，并与美国DFA、意大利斯嘉达等国外著名乳企达成了战略合作，实现了大洋洲、美洲和欧洲的基本布局。今年伊利股份在荷兰成立了欧洲研发中心，这个研发中心将依托“食品谷”的技术和人才优势，致力打造一个背靠荷兰、面向欧洲的研发实体，并在奶牛养殖、乳品研发和食品安全三大领域进行重点研究。
资料显示，作为国内排名第一的乳制品企业，伊利股份一直保持稳定健康快速发展。从2010年起进入全球乳业二十强后，基本保持每年上升两三位的速度，2013全球排名已经晋升至第十二位，今年有望进入全球前十强阵营。
乳业是一项民生产业，参加此次活动的中小投资者既是公司股东，同时又是乳制品消费者。因此，在此次活动中，乳制品行业的食品安全、常低温奶区别等问题引发了投资者关注。
针对市场热议的低温奶问题，潘刚解释称，从营养价值上考虑低温奶和常温奶没有任何区别，只是常温奶通过137度左右的超高温灭菌，同时有6层纸加1层锡纸包装，相对于低温奶更不容易变质，保质期相对较长而以。
潘刚介绍，公司在海外市场学习到的情况是，很多发达国家白奶消费90%以上都是常温奶，这主要取决于人们的消费习惯、地域、渠道等问题。潘刚称，中国目前的情况更适合于常温奶发展，同时伊利也并不排斥常温奶与低温奶品种并存发展。
而在产品安全方面，潘刚称，早在10年前伊利就在行业内率先从事食品安全追溯系统的建设。如今，伊利股份已经建立了“全过程、全方位、全员”的三全质量管控体系，培育了有关部门审核认可的检验人员2300多人，对原料奶和原辅材料形成了1003项质量检测。今年3月份，伊利还与荷兰瓦赫宁根大学达成了共建食品安全保障体系的战略协议，共同致力于改善和提升伊利的食品安全水平。
潘刚认为，作为各国公认的、全球增长速度最快的乳业消费市场，中国市场的增长体量足以容纳很多不同种类、不同产地的产品来满足消费者需求。他表示，近期，国家多个产业相关政策的出台对乳业是一个长期的利好，面对企业发展的广阔空间，伊利将在提高产品安全性、提升企业生产能力、拓展渠道建设以及提升公司管理水平等多个方面进一步增强企业竞争力。
潘刚说：“说起乳业，平时很多人使用国外乳业、本土乳业这种传统的叫法，实际上现在更合适的说法是全球乳业。”如今，不仅乳业的生产要素在全球间流动，技术创新也在全球间流动，全球产业链正在融合。
据介绍，去年以来，伊利股份陆续在新西兰投资了奶粉项目，并与美国DFA、意大利斯嘉达等国外著名乳企达成了战略合作，实现了大洋洲、美洲和欧洲的基本布局。今年伊利股份在荷兰成立了欧洲研发中心，这个研发中心将依托“食品谷”的技术和人才优势，致力打造一个背靠荷兰、面向欧洲的研发实体，并在奶牛养殖、乳品研发和食品安全三大领域进行重点研究。
资料显示，作为国内排名第一的乳制品企业，伊利股份一直保持稳定健康快速发展。从2010年起进入全球乳业二十强后，基本保持每年上升两三位的速度，2013全球排名已经晋升至第十二位，今年有望进入全球前十强阵营。
乳业是一项民生产业，参加此次活动的中小投资者既是公司股东，同时又是乳制品消费者。因此，在此次活动中，乳制品行业的食品安全、常低温奶区别等问题引发了投资者关注。
针对市场热议的低温奶问题，潘刚解释称，从营养价值上考虑低温奶和常温奶没有任何区别，只是常温奶通过137度左右的超高温灭菌，同时有6层纸加1层锡纸包装，相对于低温奶更不容易变质，保质期相对较长而以。
潘刚介绍，公司在海外市场学习到的情况是，很多发达国家白奶消费90%以上都是常温奶，这主要取决于人们的消费习惯、地域、渠道等问题。潘刚称，中国目前的情况更适合于常温奶发展，同时伊利也并不排斥常温奶与低温奶品种并存发展。
而在产品安全方面，潘刚称，早在10年前伊利就在行业内率先从事食品安全追溯系统的建设。如今，伊利股份已经建立了“全过程、全方位、全员”的三全质量管控体系，培育了有关部门审核认可的检验人员2300多人，对原料奶和原辅材料形成了1003项质量检测。今年3月份，伊利还与荷兰瓦赫宁根大学达成了共建食品安全保障体系的战略协议，共同致力于改善和提升伊利的食品安全水平。
潘刚认为，作为各国公认的、全球增长速度最快的乳业消费市场，中国市场的增长体量足以容纳很多不同种类、不同产地的产品来满足消费者需求。他表示，近期，国家多个产业相关政策的出台对乳业是一个长期的利好，面对企业发展的广阔空间，伊利将在提高产品安全性、提升企业生产能力、拓展渠道建设以及提升公司管理水平等多个方面进一步增强企业竞争力。
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