备受瞩目的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)将于2024年3月20~22日在国家会展中心(上海)盛大揭幕。在这个全球食品添加剂和配料领域的重要舞台上,各国企业将齐聚一堂,展示他们的最新产品和技术创新。作为行业内最具影响力的盛会之一,FIC2024如同一块璀璨的瑰宝,吸引着国内外行业精英的目光,预计将有15万余名国内外专业人士到场参观,共同探讨和了解最新的食品添加剂和配料技术。
与中国食品工业共同起步的FIC展,经过30多年的沉淀和积累,以其卓越的国际化、专业化、品牌化特征,得到了海内外业界的广泛认可,稳居全球食品添加剂和配料行业最大、最具影响力的品牌专业展览会,成为业内企业及品牌翘首期盼的年度盛会。
FIC2024展会将由三大板块、六大展馆构成,展出总面积达到160000平方米,汇聚全球行业顶尖企业,新产品、新技术应接不暇;三场食品界院士系列高峰论坛、40余场新产品新技术发布会、协会第七届会员代表大会暨七届一次理事扩大会、协会十二个专业委员会的专家学者现场咨询答疑,彰显展会高科技内涵,助力行业企业创新发展。
三大板块-食品工业原辅材料板块、食品工业机械设备板块、食品工业创新技术板块,联合展出细分如下:
(一)食品添加剂
(二)食品工业用加工助剂
(三)复配食品添加剂
(四)食品配料
(五)新食品原料
(六)食品设备、仪器和材料:食品及制药加工机械、食品包装灌装机械、食品检测设备和技术、包装材料。
(七)食品添加剂和配料生产应用技术
(八)专业出版物和媒体
(九)其它
上海莱雀位于国际贸易展区3号馆3R20/3S21,该馆汇聚了来自全球的国际展商,展示全世界的最新产品和技术创新,历来都是吸引参展观众的超级展馆。
上海莱雀的传统产品被称为三驾马车,即功能配料(瑞典的雨生红球藻、美国的蛋壳膜粉、法国的异构化乳糖等)、谷物粉(燕麦粉、藜麦粉,甜玉米粉等)、坚果酱(花生酱、核桃酱、开心果酱等),现已升级为五朵金花,即在传统三驾马车的基础上,又新增两大金刚:谷物颗粒和坚果颗粒。得益于自主研发的多层栅栏保护技术的创新,可以实现谷物和坚果的保脆及抗氧化,产品广泛应用于酸奶顶盖、冰淇淋、休闲食品等。
展会期间的首日下午,即3月20日13:30~15:30,上海莱雀将在M502会议室举行新产品技术交流会,涉及以下三个主题。
1.运动后恢复类运动营养特膳食品——蛋壳膜粉
2.在护眼与心血管产品中的作用机理和应用——雨生红球藻(虾青素)
3.饮料中的新型营养强化剂——异构化乳糖
上海莱雀热忱欢迎新老朋友们莅临我们的会议室M502和展位3号馆3R20/3S21,在交流新产品新技术的同时,品尝美味又营养的产品:1款胶囊、2款饮料、3款片剂、4款颗粒。
春雨润泽万物生,踔厉奋发启新程;
春风轻拂绿杨柳,砥砺前行筑伟梦。
上海莱雀愿和广大同仁一起,共同推动中国食品添加剂和配料行业的持续发展,相信在全行业的共同努力下,中国食品添加剂和配料行业将会迎来更加美好的明天!